2013年11月27日

ふっとのおすすめ〜野草茶〜

伊賀市白樫(三重県)に、会の農場「この指とまれ農場」があります。

農作業や加工体験ができ、生産者と消費者会員がともに有機農業に取り組んでいます。

また農業の担い手育成のために、研修生の受け入れも行っています。

そのこの指とまれ農場の野草茶です。

DSCF3464.JPG

<この指とまれ農場の野草茶について>

この指とまれ農場の畑や、畦またはその周辺で収穫した野草、樹木の葉、栽培した野菜類で

すべて無農薬です。

きれいに洗ってから天日干しにし、完全に乾燥できたら、はさみで切るか、手でもむかして仕上げます。

作業はすべて手作業で作られています。


しそ茶・・・・・栽培した青しその葉・茎・穂

桑茶・・・・・自然に生えている樹の葉

どくだみ茶・・・・・野草を根元から刈り取って茎・花・葉

ビワ茶・・・・・栽培(自生に近い状態)している樹の葉

スギナ茶・・・・・自然に生えている野草を根元から刈り取って茎・葉


野草茶は効能もいっぱいです!ぜひ飲んでみてくださいね。


posted by 使い捨て時代を考える会 at 14:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 事務所
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